隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續處理，以去除乳化油及其他污染物。

一、應用范圍

 

（1）適用于石油鉆井、煉油廠、油料加工、化工、鋼鐵、治金、機械等行業的石油與工業用油類的油水分離。

 

（2）廚房、食品加工、食油加工等行業的動植物油水分離。

 

（3）機車、汽車沖洗污水中的油水分離。

 

（4）適用于一切比重小于1非乳化的工業、食用油的油水分離。

 

二、特點

 

（1）處理效率高，處理量大，不耗能，無運行費用，能自動連續運用。

 

（2）基本不需維護管理，無電器機械設備。不堵塞，對周圍環境無影響。

 

（3）占地面積小，工程投資省，適應性強，選型方便，工期短。

 

（4）利用油與水的比重差異，分離去除污水中顆粒較大的懸浮油的一種處理構筑物。

 

三、材料結構

 

    隔油池結構材料采用鋼板、斜板采用聚氯乙烯制作。設備鋼構件防腐采用新穎氯磺化聚乙烯涂涮（涂料防腐壽命達5-10年），耐腐蝕性能好。

 

四、安裝使用

 

（1）使用該設備，不需做基礎，只需放置于平整水泥地坪上，連接好管道即可運行。

 

（2）設備的進水、出水、放油均為自動完成，排放污泥一般每周進行一次。

 

（3）該設備在非冰凍地區可以放置在室外，在冰凍地區需有保溫措施。

 

（4）該設備基本不需人員管理，一般只需配一人兼管即可。